Aplikasi

Kerupuk merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang banyak digemari masyarakat yang bisa dijadikan cemilan atau pelengkap saat makan. Sehingga kerupuk sering kita temui dalam kehidupan sehari – hari, sehingga produksi kerupuk harus banyak sehingga kebutuhan konsumen tetap terjaga.Alat pengering kerupuk ini dirancang untuk memudahkan masyrakat untuk
mengringkan kerupuk, sehingga masyarakat tidak perlu lagi menjemur kerupuk secara konvensional dan repot – repot mengangkat kerupuk keluar rumah untuk dijemur. Pada alat ini digunakan14 buah heater yang berfungsi sebagai pemanas untuk mengeringkan kerupuk yang dipasang dalam box, dengan setpoint 58oC. Apabila suhu ruangan <58 C heater akan ON suhu yang terbaca akan ditampilkan pada LCD, dan saat suhu >58 Cheater OFF dan motorfan akan ON untuk menstabilkan suhu panas dalam ruangan pengering tersebut. Kerupuk yang digunakan untuk pengujian sebanyak 10 buah dengan diameter kerupuk 14 cm dengan berat mentah 400 gram setelah dilakukan pengeringan dengan alat berkurang menjadi 200 gram, kadar air berkurang 50% dalam waktu 1 jam 20 menit.