Aplikasi

Sagu (Metroxylon sago Rottb) merupakan salah satu komoditas hasil hutan bukan kayu yang hidup di daerah rawa dan berpotensi untuk dijadikan bahan baku olahan pangan, karena banyak mengandung karbohidrat. Beberapa proses dalam pengolahan sagu, diantaranya proses pencacahan. Proses pencacahan pada saat ini masih dengan cara manual. Namun, kapasitas kerja dari proses tersebut dikategorikan cukup rendah dan perlu ditingkatkan. Alat pencacah sagu sangat dibutuhkan untuk meningkatkan kapasitas kerja pencacahan. Tujuan dari alat ini untuk membuat alat pencacah sagu dengan kapasitas kerja yang sedang digunakan untuk pencacah sagu pakan ternak. Alat pencacah sagu untuk pakan ternak ini dilakukan dengan tahapan yaitu pengadaan alat dan bahan, pembuatan komponen dan perancangan. Tenaga penggerak mesin pencacah sagu ini menggunakan Motor Induksi 1 fasa daya 1,5 HP. Kapasitas alat tersebut ± 70 kg/jam dengan sistem transmisi menggunakan v-belt, rantai, dan pengontrolan manual dengan kontaktor.