Guest

Selamat Datang di TUGAS AKHIR DIGITAL

Abstrak | Full Paper
“ALAT PENDETEKSI FORMALIN PADA BAHAN PANGAN” Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana muda Ahli Madya dari Politeknik Negeri Padang
Ozi Anggola
Maraknya penyalahgunaan zat berbahaya formalin sebagai pengawet dalam bahan pangan dan kesulitan dalam mengindentifikasi keberadaannya secara kasat mata membuat masyarakat resah dan dirugikan. Hal ini menuntut dibutuhkanya Alat Pendeteksi Formalin Pada Bahan Pangan secara cepat dan mudah pengoperasiannya sebagai indikator keberadaan formalin dalam bahan
pangan.  Alat pendeteksi formalin dirancang menggunakan sensor HCHO yang berfungi untuk mendeteksi kandungan formalin pada objek dan didukung oleh mikrokontroller arduino MEGA 2560 sebagai pengontrol proses dan hasil pembacaan  ditampilkan pada display berupa LCD dan mengaktifkan buzzer sebagai peringatan bahwasanya objek mengandung formalin.Pengujian sistem telah dilakukan ke bahan pangan seperti ikan, tahu, dan mie. Hasilnya menunjukan bahwa secara keseluruhan sistem alat pendeteksi formalin berfungsi dengan baik dan  yang dibutuhkan untuk pendeteksian selama 30 detik.

Kata Kunci :Mikrokontroler, Sensor HCHO, LCD, Buzzer
Pembimbing 1 : Suryadi, ST.,MT
Pembimbing 2 :Anton Hidayat, ST.,MT
Tahun Pembuatan :2017